piątek, 16 stycznia 2015

Zupa jarzynowa.

1,5 garści białej fasoli
1 łyżka kaszy jęczmiennej
brokuły (4 różyczki)
kalafior (4 różyczki)
brukselka (3 szt.)
garść fasolki szparagowej
marchew

Fasoli moczymy dzień wcześniej i wrzucamy ją do gotującej się wody na ok. 30 min. Po 20 min dodajemy kaszę. Po tym czasie (30 min) dodajemy warzywa i przyprawy (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, jednym słowem, co kto lubi) i gotujemy aż do miękkości warzyw.
Zupa jest bardzo sycąca i ma morze witamin. Oczywiście możecie użyć warzyw lub przypraw, które lubicie. Ja użyłam tego, co było w lodówce.
Smacznego!
Buziaki. Pozdrawiam, Aga.

piątek, 2 stycznia 2015